5757点心倶楽部 blog

点心が大好きな倶楽部の仲間達と都内や近県で点心と中国料理の教室をやってます!

春巻皮手作り

 

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グルテンを十分にだして

 

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焼きます

 

仕事が終わり帰宅してから

3日間夜な夜な特訓してましたが

何とか様になってきました。

 

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出来上がり! あっ!小さな穴が💦

焼いている動画アップしました。

https://youtu.be/NmGqNTVaFw4

 

クレープみたいに簡単な焼き方などなど

あったりしますが どうしても昔からの本格的な春巻きの皮が作りたくて。