香腸 (腸詰め)

1キロの豚バラブロックを手切りにして

羊の塩漬け腸を戻して詰めます 1キロの肉で4メートルの腸

1人だと少し大変かも？

これで1キロ！ 出来上がり〜〜^_^

出来立てを焼いてたべました！ 行ける〜〜！

今は干してます。

丁度風通しが良くて 日中は日も当たる場所がありました。

10日後楽しみです！