点心師 李さんに 辛い肉まんを教えていただきました。 李さんは紅虎餃子房でも点心師として10年 働いてました。10年前に考案した のがこれなんです！ 餡は、山芋 里芋 豚の角煮 発酵唐辛子 イースト生地

漢字で書くと恐ろしく世界一の画数‼️ まるで呪いのお札みたいな〜〜 検索したらありました！ ベルトのように太く伸ばす時にビャンビャン♬ なのか？食べる時にビャンビャンなのか？ 伸ばす時はでもビャンビャン音がします‼️ 二回目のビャンビャン麺です。 1回…